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  • Confiserie
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Confiture d'Orties


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Ingrédients : ortie,sucre que le poids du jus d'orties,gélatine ou agar-agar.
Ensuite enlever les feuilles.Enlever la pectine et verser la confiture dans les pots.Faire bouillir de l'eau et verser les feuilles...
  38 min
  • Entrée

Soupe d'orties


Ingrédients : ortie,eau,crème,beurre.
Couper les orties et les laisser au sol 15 min pour ne pas se piquer. Retirer les tigesLaver puis hacher les feuilles, les faire suer dans le beurre jusqu'à ce qu'elles soient...
  35 min

Nettoyer les escargots (sans orties)


2.5  / 5
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Ingrédients : .
Faire jeûner les escargots pendant minimum 4 jours. ...
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